端午節要吃香噴噴的肉粽囉~
如何吃肉粽，不「肉重」?
享「瘦」端午，不放「重」?
感謝黑龍媽的素肉粽，熱量減少，但風味不減^3^
但粽子熱量不可不知，一般來說：
北部粽熱量約介於400~600大卡，
南部粽熱量約介於350~450大卡。
鹼粽不含內餡，熱量僅120~200大卡；
客家粿粽外皮是糯米粉加水製成，體積較小，熱量則約200~270大卡。
所以說~有些一顆就等於一個排骨便當的熱量~
多吃總熱量攝取就破表~哀哀哀!!!
「其實熱量高低不是關鍵，重點是不要吃過量。」
搭配青菜較健康
對於餐餐吃粽子的人來說，一天青菜與纖維攝取量一定會不足，所以建議一餐最多吃一顆，最好搭配青菜，增加蛋白質及蔬菜的攝取量，營養較為均衡，也可以增加飽足感。
淺嚐即止
粽子除本身提供熱量以外，還有許多人容易忽略的隱形熱量，就是沾粽子的醬料，如甜辣醬、醬油膏、果糖、花生粉等，其熱量也不低，且可能導致鈉攝取過高，多人分食一顆，熱量分攤也能吃到各式風味的粽子。
要提醒大家的是，不論哪種粽子，都因為由糯米製成且有些又含油份較高，在胃中停留時間較長較不易消化，需要多咀嚼，每口咬10下，慢慢吃唷。
適度運動
端午節是個全家團聚的日子，在和家人快樂享用美味的粽子，但不要忘了和家人飽餐一頓後也一同出門散步。
家中患有糖尿病、高血脂及高血壓者，更應注意，因粽子與其調味料都屬高鈉食物，攝取過多恐會造成身體負擔。
祝您端午佳節愉快，享「瘦」端午，不放「重」。
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