黃銁臻˙瘦腿達人

餓肚子為何瘦不下來？

正餐為什麼一定要吃飯、吃菜、吃肉？

吃飽才會瘦？

營養素分為三大類:蛋白質、碳水化合物和維生素。

蛋白質指魚肉奶蛋類，他們會建構肌肉所以多吃會儲存，但是是以肌肉的方式儲存，蛋白質怕高溫油，高溫油會讓他們變性成壞的蛋白質，所以有人多吃油炸肉會長痘痘！

所以蛋不是不好，是油煎不好！水煮蛋每天一顆都沒有問題的。

維生素是身體各種化學作用的材料，他們不但協助蛋白質運作成肌肉組織，還會幫助蛋白質生成抗體，也是各種細胞要成長的元素，存在於蔬菜和水果之中，他們吃進去後被身體利用的時間是4-6小時，吃太多或是時效過了就會排出體外，所以維生素多吃無益，但是吃不夠對健康影響又很大。

尤其人在高壓時，所消耗的維生素的量是平常的七倍，所以有人會因為長期高壓而生病、內分泌失調，原因在這裡。也有醫學指出癌細胞也可能是正常細胞在高壓時的異變，所以要小心處理壓力哦！

碳水化合物最後講，是因為它對減重效果影響最大，白飯、麵、玉米、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、芋頭,其實都是碳水化合物的一種，水果也有很多～它提功身體熱量，很不幸的是，身體對於多吃的碳水化合物會儲存，也就是說，教練說中午吃 800卡的便當，其實意思是1份飯、2~3份青菜、1份肉，這樣合起來800卡，是均衡的，剛好都供應身體一天的需求。

但是如果改成吃6片半的土司(或是白飯3碗半)，也一樣是800卡，但是因為人對澱粉的需求量就只是一顆拳頭，所以多吃的4片半土司或2碗半的飯，就會轉換成脂肪，儲存在小腹或屁股上...

我已減去9公斤，維持10年不復胖！

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