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為了減肥,大家都專注在熱量,往往忽略了鈉的攝取!
吃了泡麵或醃漬加工食物後,隔天體重體脂都增加,這是為什麼呢?
一般成人一天500毫克(約1/5茶匙的鹽)就足夠了!
最多不應超過2400毫克,也就是6公克的鹽(約一茶匙)。
並且建議學齡前幼兒及兒童的鈉建議攝取量為1000~2000毫克。(避免造成身體負擔。)
<<醃漬食品>>
半碗泡菜約重一百克,相當於含600至800毫克鈉,分量約等同四分之一茶匙鹽。(才半碗就用掉最高限額的1/4)
一顆鹹蛋含鈉約 2700 毫克(吃下一整顆就~超標!超標!超標!!!)
泡麵更不用說囉!如果你沒辦法喝下一碗海水,那就別再攝取低營養價值,高熱量高鹽高油脂的泡麵唷^^
不攝取鈉,身體無法正常調節~但過量攝取,
對『減肥者』而言:
會妨礙鉀的吸收,造成血液循環變慢,細胞代謝產生障礙,體內廢物不能很好地排出,同時造成脂肪囤積,水分滯留在體內,使腰圍和身體,尤其是下半身會變得臃腫肥胖!
就『健康』方面:
長期下來對成人不只造成高血壓、中風,還會影響更年期女性髖骨密度的流失,更且高血壓的婦女8年後出現腦部損傷(失智)的機率較高,還會損傷兒童智力。
對『兒童』則是:
妨礙對鋅的吸收,影響兒童的智力發展,還容易使抵抗力變差。最擔心的是會造成骨鈣流失,影響骨骼發育唷!
水腫也許可以靠多喝水+低鈉飲食慢慢排出水份,或是抬腿來解決,但體脂的囤積,以及健康的損害,就得不嚐失了哦!
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